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SWK2342 (Ref.)
8436586925062 (EAN-13)
Ideal para espalhar ganaches, natas, creme de manteiga, cobertura real,... e suavizar o contorno dos nossos bolos. Pode ser utilizado com bolos de diferentes diâmetros, basta ajustá-lo à altura desejada.
Fabricado em aço inoxidável de qualidade AISI 304, adequado para uso alimentar.
Método de utilização: colocar o bolo sobre uma base rotativa, mantendo o raspador perto da borda e rodando a base.
Medidas: 13,3 cm Comprimento - 14,6 cm Largura - 10,8 cm Altura do bolo.
O material utilizado é um rolo de 30 mm x 0,4 mm de fita em qualidade AISI 304, com certificado de qualidade CC13-00574, depositado numa bobina de desenrolamento, cujas partes em contacto com a fita são feitas de aço inoxidável, para evitar qualquer contaminação de partículas de carbono ou qualquer outro mineral.
Uma flange é feita numa máquina laminadora, para evitar danos nas mãos ao manuseá-la. As tiras de corte são então moldadas pela formação de pressão. Em ambos os processos, todos os elementos de contacto são feitos de aço inoxidável, bronze e polipropileno.
Todas as peças são unidas nas suas extremidades por soldadura por pontos, em que uma parte das peças a soldar é aquecida por corrente eléctrica a temperaturas próximas da fusão e é exercida pressão entre elas. As soldaduras ou pontos de soldadura são protegidos com gás inerte para evitar que os componentes de aço inoxidável, sensíveis a altas temperaturas, se deteriorem.
Todos os produtos, na sua fase final de fabrico, são polidos de acordo com a sua forma, quer com abrasivos quer por ultra-sons.
Ideal para espalhar ganaches, natas, creme de manteiga, cobertura real,... e suavizar o contorno dos nossos bolos. Pode ser utilizado com bolos de diferentes diâmetros, basta ajustá-lo à altura desejada.
Fabricado em aço inoxidável de qualidade AISI 304, adequado para uso alimentar.
Método de utilização: colocar o bolo sobre uma base rotativa, mantendo o raspador perto da borda e rodando a base.
Medidas: 13,3 cm Comprimento - 14,6 cm Largura - 10,8 cm Altura do bolo.
O material utilizado é um rolo de 30 mm x 0,4 mm de fita em qualidade AISI 304, com certificado de qualidade CC13-00574, depositado numa bobina de desenrolamento, cujas partes em contacto com a fita são feitas de aço inoxidável, para evitar qualquer contaminação de partículas de carbono ou qualquer outro mineral.
Uma flange é feita numa máquina laminadora, para evitar danos nas mãos ao manuseá-la. As tiras de corte são então moldadas pela formação de pressão. Em ambos os processos, todos os elementos de contacto são feitos de aço inoxidável, bronze e polipropileno.
Todas as peças são unidas nas suas extremidades por soldadura por pontos, em que uma parte das peças a soldar é aquecida por corrente eléctrica a temperaturas próximas da fusão e é exercida pressão entre elas. As soldaduras ou pontos de soldadura são protegidos com gás inerte para evitar que os componentes de aço inoxidável, sensíveis a altas temperaturas, se deteriorem.
Todos os produtos, na sua fase final de fabrico, são polidos de acordo com a sua forma, quer com abrasivos quer por ultra-sons.
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